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世界の農園から選び抜かれたスペシャルティ・コーヒーを 杜の都・仙台よりお届けします。どうぞごゆっくり お買いものをお楽しみください

やや深煎 ホンジュラス/ラ・ファルダ農園(やや深煎)
透き通った優しい甘みのある素晴らしいコーヒー。
¥ 1,512 / 200 g 戻る  

 これまでホンジュラスのコーヒーは,収穫後の処理の問題や輸送経路などインフラ設備が不十分であること,産地の標高が低いことなどから,品質の良いものはあまりありあませんでした。今回入荷のラ・ファルダ農園は,ホンジュラスでは珍しく標高の高い所にある農園です。また,設備などの整備に力を注いて品質向上に努めており,今後が楽しみな農園の一つです。

 甘い芳香があり,非常にバランスのとれた味わいです。透明感があり,柔らかで十分な甘みが楽しめる素晴らしいコーヒーです。


 

地区 : ラ・パス県サンティアゴ・デ・プリングラ市チャギテス
標高 : 1,800m
品種 : カトゥアイ種
精製 : 水洗式(フリーウォッシュト)
乾燥 : 天日乾燥