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ようこそカフェ・ドゥ・リュウバンへ! 世界の農園から選び抜かれたスペシャルティ・コーヒーを 杜の都・仙台よりお届けします。

コーヒー教室(味比べ編)のご案内

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タイトル コーヒー教室(味比べ編)
おもな内容 色んなコーヒー豆の味の違いを,分かりやすいように整理してご説明します。比べてみれば誰でも分かりますので,味のイメージ作りにぜひご参加ください。


【味の成り立ち】
 ・”苦味”や”酸味”はどこから来るのか?
 ・加工の味について
 ・素材の味について


【ロースト度合による味の変化】
 ・同じ素材を3段階ローストを変えて比較


【生産地域による特徴の違い】
 ・同じロースト度合で生産地域の違う豆の比較


【その他】


 
対象者 過去のセミナーを受講した方を対象。
開催日時07月13日(土) 15:30~17:30
参加費お一人様 ¥ 2,500 (税込)
※テキスト代等込
会 場Cafe de Ryuban 店内 (地図
その他※現在,案内の送付は省略しております。参加費につきましては,申し込み時に「店頭にて」を選択し当日店頭にてお支払い下さい。
空席状況 終了