2022.秋・ブレンド
2022.秋・ブレンド
やや深煎り 200g 税込 1,550 円
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商品のご紹介

 彩り豊かな秋をイメージした季節限定のブレンドです。

 秋はコーヒーの季節と言われますが,この時期は温かいコーヒーが急においしく感じられますね。ひんやりとした透き通った空気感の中で,温かいコーヒーを飲みながらの大きな吐息。冷たい手を温めたり,ガラスを曇らせてみたり,もしかするとため息かも知れませんね。今年のブレンドでは,秋色の景色の中で温かく深く良い吐息のつけるコーヒーをテーマにしてみました。

 秋色の景色と言えば,真っ赤に色付く紅葉,夕暮れ時,落ち葉の舞う並木道,熟した柿の実や丸々とした栗...などなど。鮮やかな季節でもありますが,ちょっと寂し気な季節でもありますね。そんな雰囲気を醸し出すのに,まずは柔らかく芳醇な味わいとエキゾチックで懐かしい香りのあるインドネシアのマンデリンを選びました。この豆はストレートでは”深煎り”でお出ししていますが,より秋の雰囲気に合うように今回は”やや深煎”にしています。これに同じアジアの東ティモールの豆を加えて,奥行きと味わいのグラデーションを作りました。どこかしらドライフルーツのアプリコットの様な雰囲気です。最後に,バランスが良く丸みのあるコスタリカを加えて全体をまとめてあります。

 この秋は,秋色の味わいで良い吐息をついてみませんか?
 
 

【ブレンドに使っている豆】
 インドネシア
 コスタリカ
 東ティモール ,他