〒980-0873 宮城県仙台市青葉区広瀬町4-27 問い合わせ

TEL/FAX 022-264-4339 営業時間 10:00a.m. - 7:00p.m.


世界の農園から選び抜かれたスペシャルティ・コーヒーを 杜の都・仙台よりお届けします。どうぞごゆっくり お買いものをお楽しみください

やや深煎 コロンビア/トリマ・プラナダス(やや深煎)
透明感があり,明るくトロピカルな味わいです。
¥ 1,620 / 200 g 戻る    豆   粉 

 コロンビア中部のトリマ県プラナダス市の生産者デュビエル・チグバイさんのコーヒーです。

 コロンビアには大きな山脈が縦に3つ走っていますが,プラナダス市はその真ん中にある中央山脈の東側にあります。この地域では,ボディ感とバランスに優れたナリーニョやアフリカ豆の様な甘みの豊かな果実感を持ったウィラのコーヒーとは全く異なる質感のコーヒーが採れます。

 トリマの大きな特徴は,とても透明感があって明るく華やかな印象のあるところです。ピーチやイチゴを思わせる柔らかな果実味が楽しめ,奥行きと広がりのある瑞々しい味わいはトロピカルな印象すらあります。

・地域 : トリマ県プラナダス市ラ・エスメラルダ
・標高 : 1,700m
・品種 : カトゥーラ
・精製 : 水洗式(フリーウォッシュト)
・乾燥 : 天日乾燥