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やや深煎 2019.さくら・ブレンド
春限定のブレンドです。
¥ 1,512 / 200 g 戻る  

 今年も桜の季節がやってきましたね。雪も少なくて暖かい冬でしたが,やはり春の訪れはうれしいもので,特に桜の季節は毎年とても楽しみです。この季節に合わせて春色・桜色のブレンドを作りました。
 
 春のそよ風を受けて一斉に花開く桜の花。透明で,華やかで,エレガントで,儚くて…。今年もそんな景色をイメージしてブレンドしました。春のブレンドは開店して一年目からずっと毎年作り続けています。中には,ちょうどいい感じの材料がタイミングが悪くてそろわなかったり,力が入りすぎてまとまらず中止させていただいたり,いろんな年がありました。最近は,この季節のブレンドはこんな感じとイメージも大きく変わらなくなり,また豆の仕入れの方も以前より安定してきているために,もちろんいつも違うのですがどこかしら似てくる部分が多くなりました。こういう部分も含めて,いつも楽しんで作らせていただいております。では今回のブレンドは?それは飲んでいただいてからのお楽しみです。
 
 期間限定ですので,ぜひこの機会にお試しください。

<ブレンドに使っている豆>
 グァテマラ,エチオピア など