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やや深煎 エチオピア/グジ・ウラガ(やや深煎)
今回初入荷の南部グジ・ウラガ地域のコーヒー。華やかでエレガントな味わいです。
¥ 1,512 / 200 g 戻る    豆   粉 

 今回初入荷の,エチオピア南部グジ・ウラガ地域のコーヒーです。
 
 通常使用しているイルガチェフ地域のコーヒーが入荷待ちのため,代わりにと購入しましたが,予想を上回る華やかさと品の良さを兼ね備えたコーヒーです。イルガチェフに共通する花のような印象があり,透明感と優しく女性的な果実感を楽しんでいただけます。

 この豆に関する詳細な情報は今のところあまりないのですが,継続して使用することで今後が楽しみなコーヒーの一つです。この機会にぜひお試しください。

地区 : オロミア州グジゾーン ウラガ ソロモ地区
標高 : 1,950-2,200m
品種 : 在来品種
精製 : 発酵槽を用いた伝統的ウォッシュ
乾燥 : アフリカンベッドによる天日乾燥