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 中煎り  2021.ひまわり・ブレンド
きりっとジューシーな夏限定のブレンドです。
¥ 1,512 / 200 g 戻る    豆   粉 

 季節のブレンド,夏バージョンがスタートしました。

 今年は7月中旬に梅雨が明けましたので,早くから厳しい暑さになりましたね。暑くなると店頭でもアイスコーヒーが多くなりますが,やはり夏でもコーヒーはホットでという方も多いと思います。そんな夏場でもすっきりと爽やかに楽しめるのが,「ひまわり・ブレンド」です。

 今回のブレンドでは,ブラッドオレンジ・ジュースをイメージしています。バランスが良く柔らかくもきりっとした柑橘系の酸のあるコロンビア中部の豆をメインにし,樹上で完熟させてナチュラル精製を施したブラジルの豆を加えてフルーティな甘みと程よいコクをプラスしています。やや浅めのハイローストに仕上げていますので,より透明感のあるすっきりジューシーな味わいを楽しんでいただけます。


【おすすめアイスコーヒーの作り方】
ひまわりブレンドを使って,フルーティなアイスコーヒーを楽しんでみませんか?
アイスティーの様に爽やかなアイスコーヒーです。

 ①ひまわりブレンドを若干濃い目に淹れます。
 ②お砂糖やハチミツなどで,ややしっかり目に甘みを加えます。
 ③氷の入ったグラスに注いで,冷えたら出来上がりです。
 
 
 

<ブレンドに使っている豆>
 コロンビア,ブラジル など