エチオピア/グジ・ウラガ(やや深煎)
エチオピア
グジ・ウラガ
やや深煎り 200g 税込 1,650 円
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商品のご紹介

 グジ地域はエチオピアの中でも最近見出された比較的新しい生産エリアです。華やかなコーヒーで有名なイルガチェフェ地域のゲデオ・ゾーンに隣接しています。コーヒー栽培は以前から行われておりましたが,イルガチェフェ地域に持ち込まれて一緒に出荷されていたのではないかと言われています。ひと際華やかで特徴的なコーヒーが採れることから,今では世界中のコーヒー関係者から良いコーヒーの採れる地域としてグジの名が知られるようになっています。その中でもウラガ集落のハロワトは,特に素晴らしいコーヒーを作っています。
 
 甘い果実香があり,イルガチェフェをより明るく華やかにしたような印象です。透明感があり,甘みが豊かなできりっとしたフルーティな味わいを楽しんでいただけます。

・地域 : オロミア州グジゾーン
       ウラガウォレダ
       ハロワト
・標高 : 1,950-2,200m
・品種 : 在来種
・精製 : 発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
・乾燥 : アフリカンベッドによる天日乾燥