商品のご紹介

　今回のデカフェは，エチオピアの「イルガチェフェ」です。

　”スイスウォーター・プロセス”と呼ばれる方法でカフェイン除去を行っております。この方法では薬品を使わずに水のみでカフェイン除去を行っているために，体にも安心・安全です。また，最終工程でコーヒーの成分をしっかり戻すため，コーヒー本来のおいしさはそのままです。
　
　以前はカフェイン除去を行う際に薬品を使用していたり，飲料としてのおいしさの問題であったり，また全体的な需要がさほど多くはないため鮮度の範囲内で販売することが難しいことなどから，当店でも販売を控えてきました。しかしながら近年は色々な面での技術がすすんでおり問題点もクリアできることから，お取り扱いをするようになりました。妊娠中または授乳中の方をはじめカフェインの摂取を控えている方々に，ぜひおすすめです。お土産やプレゼントにもどうぞ。
　
　デカフェのすっきりした感じの中に，イルガチェフェらしい瑞々しさとフルーティな質感を楽しんでいただけます。